Le chai

Notre chai fait l’objet, depuis sa création, d’évolutions techniques régulières pour en faire un outil de pointe dans l’élaboration des « rosés de Provence ». La modernité des installations de notre domaine viticole et les méthodes pointues mises en œuvre, respectueuses de l’environnement, permettent à nos vins de révéler pleinement la richesse de notre terroir et ces saveurs de Provence si uniques. Notre spécialisation dans l’élaboration de vins rosés de Provence ne nous fait pas délaisser la création de vins rouges et de vins blancs !

‍Dans notre chai souterrain, nous élevons nos vins de garde en fûts de 200 ou 400L et nous laissons le temps au vieillissement pour atteindre les qualités gustatives optimales. Ainsi, après des mois d’attention et de soins délicats, le mariage de nos cuves donne naissance à nos cuvées ! Nos vins de Provence, régulièrement récompensés lors de concours, sont un feu d’artifice d’arômes et de saveurs.